99彩票广西快三 | 新闻频道 |天台山文化|佛教天台宗| 道教南宗 | 在线 TV | 和合文化 | 浙江播客
走进天台 | 神山秀水 | 99彩票广西快三 | 彩票网购 | 始丰财经 | 济公故里 | 丹丘摄影 | 房产置业
生活资讯 | 民情服务 | 体育娱乐 | 在线视频 | 教坛纵横 | 人事人力
  您当前的位置 : 天台新闻网 > 神山秀水 > 特色小吃

饺饼筒

2007年12月04日 22:06  www.ttxw.cn   [ ][打印

  

饺饼筒

    饺饼皮一般是用麦粉做的,也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上,变成又薄又软的“米筒”皮子,在这上面撒些红糖,做成甜的。这与一般饺饼筒做成咸的,是大异其趣的。在皮子上面放上肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、笋丝、芹菜等各种配料,包裹成长条形,再敷油在“鏊”上烤至两面黄,即可食。

  饺饼筒相传为济公所创。济公在国清寺为僧,见每餐剩下很多菜肴,就把这些采肴裹在糊拉拖里供下一餐食用,受到僧众欢迎,而被提拔为衣钵僧。这便是饺饼筒的来历。此后每逢岁时佳节,乡民往往把“饺饼筒”当作祭品。尤其在清明节、七月半、大年夜的时候,更是不可缺少。

      “饺饼筒”做得讲究点,人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉汰皮上卷制而成。把它烤得油光发亮,是最好的下酒物。不会喝酒的,以饺饼筒和粥而食,味道也很不错。

 

 

 

 

 

 

稿源:   编辑: 奚珍珍



相关稿件
 
精彩推荐
· 古道悠悠不了情
· 诗天台/在国清寺
· 寒山写诗赞天台
· 在那诗僧隐居的地方
· 风光绮丽华顶峰
· 故乡守望之赭溪
· 走进鹧鸪山下老家
· 王里溪:宰相故里的如烟往事
关注网站微信公众号
精彩不错过
图片新闻
 

关于本站 | 本站声明 | 99彩票广西快三 | 不良信息举报

浙新办[2007]29号 沙龙365国际娱乐官网
天台县新闻传媒中心主办 浙江在线新闻网站加盟单位
浏览本网主页,建议将电脑显示屏的分辨率调为1024*768
浙江在线技术中心 提供技术支持

网站地图 威尼斯人彩票安徽快三 威尼斯人彩票斯洛伐克 威尼斯人彩票湖北快3
申博提款 申博138体育在线 申博138真人在线娱乐 金沙娱乐免费注册
彩票平台台湾28 同乐城官方开户 皇冠真人游戏平台直营网 凤凰888网址
威尼斯人彩票北京时时彩 威尼斯人彩票排列三、五 99彩票时时彩 威尼斯人彩票韩式1.5分彩
威尼斯人彩票天津时时彩 威尼斯人彩票河北快三 99彩票台湾5分彩 威尼斯人彩票江苏快三
8HBS.COM 538XTD.COM 8ZZS.COM 585sunbet.com 68XTD.COM
200xsb.com S618Y.COM DC957.COM 586sunbet.com 88sbsun.com
1112125.COM 181sj.com XSB591.COM 581tt.com S618B.COM
300xsb.com 176sun.com 8ZTS.COM 968psb.com 8CZS.COM